ANBAUGEBIETE

Der Tee ist eines der beliebtesten und vor allem ältesten Getränke der Welt. Es gib viele große Anbaugebiete, welche im folgenden kurz beschrieben werden.

Das erste Anbaugebiet ist Indien.

Im Nordosten des Landes findet sich das größte Zusammenhängende Teeanbaugebiet der Welt. Das Gebiet rund um Assam ist so groß wie Deutschland und erstreckt sich vom Himalaya bis zum Ganges- und Brahmaputradelta. In dieser Region herrscht ein feucht-warmes Klima. Die robusten Teepflanzen werden aufgrund ihrer Kraft und Fülle sehr gerne in Mischungen eingebracht. Diese Teepflanzen sollen den Tee gehaltvoller und erlesener machen. Geschmacklich ähnelt der Assam-Tee einem aromatischen Honig.

Ein zweites Anbaugebiet befindet sich in Sri Lanka.

Aus Sri Lanka kommen zwei völlig verschiedenen Arten. Denn an den Westhängen wachsen fein-aromatische Tees, wogegen an den Osthängen Tees mit viel Aromafülle wachsen. Der Ceylon-Tee ist charakterlich bekannt für sein fein-herbes Flavour sowie eine Bernsteinfarbe. Auf Sri Lanka herrscht ein gleichmäßiges Klima. Aus diesem Grund kann man in den Höhenanlagen das ganze Jahr ernten. Dies geschieht auf sehr kleiner Fläche mit einer mittleren bis hohen Qualität. Die Qualität hängt dabei vom Regenfall ab.

Tee aus Afrika

Der Tee aus Afrika wird in einer guten Konsumqualität gefertigt. Dieser Tee kann das ganze Jahr über in einer gleichbleibenden Qualität erzeugt werden. Auf dem gesamten afrikanischen Kontinent werden 10% der Welternte erzeugt. Der Tee aus Kenia ist besonders in England sehr beliebt. Doch neben Kenia gibt es noch andere Anbaugebiete, z. B. Äthiopien, Kamerun, Mauritius, Simbabwe, Südafrika, Uganda und der Kongo.

Tee aus Amerika.

Zwar wird auch in Amerika Tee angebaut, jedoch ist dieser recht unbedeutend auf dem Weltmarkt. Meist werden die Tees maschinell gepflückt und genügen somit nicht den Ansprüchen vieler Länder. Weitere Anbaugebiet in Amerika sind Brasilien, Ecuador, Argentinien und Peru.

Es gibt noch weitere Anbaugebiete auf der Welt. Einige große befinden sich in Japan und in China.